12.10. 2023 17:30 Uhr 56068 Koblenz
Wildfleisch aus dem Westerwald mit Ahr-Weinen
Reh, Hirsch, Wildschwein und viele weitere Wildtiere sind im Westerwald zu Hause. Freilebend, regional - aus der verantwortungsvollen, nachhaltigen Küche ist Wildfleisch kaum wegzudenken. Profi-Koch Detlev Ueter zeigt an diesem Abend, worauf Du bei der Zubereitung von Wild achten musst und kreiert mit Dir zusammen leckere Gerichte zum Genießen. Regional bleibt es auch beim Wein: Passende Tropfen von der Ahr runden das Menü ab. Detlev Ueter hat 2019 sein Unternehmen UETER & HERBS gegründet. Seitdem liegt sein Fokus darauf, sein handwerkliches Können und seine Erfahrungen aus der Sternegastronomie weiterzugeben und eine feine und gut gemachte regionale Küche zu präsentieren, auf die jeder Appetit hat. Alle Rezepte kannst Du am Ende des Kurses zum Nachkochen mit nach Hause nehmen.
evm-Kundenzentrum Koblenz, Kochstudio Schloßstraße 42, 56068 Koblenz
€ 89,00 (regulär)
€ 71,20
mit Entdecker Bonus
inkl. Kochkurs, Speisen, Wasser + Wein
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Der Querbeet Geschenkgutschein
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Anstehende
Veranstaltungen
03.11. 2024 11:00 Uhr Gillenfeld
Querbeet - Kulinarik
Ziegenkäse-Workshop
Der Ziegenkäse-Workshop im Vulkanhof Gillenfeld entwickelt sich langsam aber sich zum Querbeet-Dauerbrenner. Hier erhältst du einen exklusiven Einblick in die Kunst der Käseherstellung. Eine Verkostung im Nachgang darf dabei natürlich nicht fehlen.
09.11. 2024 14:00 Uhr Höhr-Grenzhausen
14.11. 2024 17:30 Uhr Koblenz
05.12. 2024 17:30 Uhr Koblenz
Querbeet - Kulinarik
Weihnachtlicher Kochkurs mit Detlev Ueter
AUSVERKAUFT
07.12. 2024 14:00 Uhr Koblenz
AUSVERKAUFT